家常菜与熟食

青森名物 扇贝味噌烧（鲣鱼高汤味）

¥720 （含税）

【10月13日（星期一）正式开售！】 来自日本青森县的传统乡土料理“扇贝味噌烧”，这次带来的是鲣鱼高汤口味。扇贝的鲜甜与味噌的醇厚滋味相结合，再融入鲣鱼高汤的鲜香，呈现出层次丰富的日式风味。相传过去青森的渔民会直接使用扇贝壳当作小锅，加入味噌、高汤和当地食材烹煮，逐渐成为流传至今的家乡料理。食用时加入鸡蛋烹调，口感更加柔和鲜美。无论搭配热米饭，还是作为下酒小菜，都很适合。每份100克，约1～2人份。